旺苍白水镇探索“334”机制着力实现食品安全共建共治共享

　　公共讯（陈东 何刚）今年以来，白水镇始终把食品卫生安全监管作为重点工作来抓，以食品安全规范化建设创建为契机，以食品安全专项整治为切入点，加强领导，落实责任，完善监管体制，强化部门配合，食品安全形势持续稳定向好。

　　“三个规范”，健全食安工作体系

　　一是规范机构设置。成立以党委书记、镇长为主任，党政班子成员为副主任的白水镇食品安全委员会，按照安全生产“三个必须”的要求，组建工作专班负责食品安全具体工作，把食品安全工作纳入重要议事日程和考核体系。今年以来，组织专题会议研究食品安全重点工作、食品经营单位疫情防控、食品安全隐患排查整治等工作7次，党委会研究部署食品安全工作10次。

　　二是规范职责制度。印发了《白水镇关于贯彻落实食品安全党政同责的通知》《白水镇领导干部食品安全工作责任清单》《白水镇食品安全委员会工作规则》《白水镇农村集体聚餐食品安全管理制度》和《白水镇食品摊贩管理制度》，结合全县“三会六榜”制度和“三评四比一减少”活动开展，将食品安全纳入每月党政班子成员安全履职档案的重要内容，进一步落实党政同责“标准线”。通过细化问题清单、制定任务清单、明确责任清单，做到以单明责、据单履责、依单考责，达到任务清、责任明，倒逼工作落实，建立起上下联动、齐抓共管食品安全工作的良好局面。

　　三是规范阵地建设。按照“有标识，有场所，有设施，有阵地、有人员、有制度”的“六有”要求，镇级配备食品安全专职人员2人，兼职工作人员4名，并与安办合署办公。落实食品安全办公室2间，配齐设施设备，接通各类信息监管平台，优化各项流程，每村建立一个村级食品安全科普宣传站。

　　“三支队伍”，延伸拓展监管触角

　　一是用好食品安全宣传员。结合当前疫情防控形势，时刻关注着群众关切的食品安全难点、痛点、堵点，按照“谁主管、谁负责”的属地管理原则，113名镇干部+64名村干部+114名组干部+24名事业单位负责人的食品安全宣讲队伍，充分依托“村村响”有线广播系统、流动宣传车、村务微信公开群等载体，创新宣传手段，细化宣传措施，通过标识标语常态讲、关键节点重点讲、各类会议集中讲、村组干部入户讲、执法干部上门讲、建立平台线上讲，真正实现“线上+线下”无盲区，着力构建起小乡镇，大食安、大联合、大宣传工作格局，将食品安全法律法规、科普知识，在第一时间将有效信息传送到家家户户和经营单位，不断提升支持率和知晓率及食品安全的总体满意度。

　　二是用好食品安全网格员。配备食品安全协管员16人，信息员114名，印发《白水镇食品安全信息员（协管员）管理制度》，对食品安全协管员的聘用、解聘及日常管理等作出规定，明确了日常巡查、信息报送、考核奖惩等相关制度。在日常工作中做到，发现问题及时与网格监管人员沟通、衔接，形成资源共享、多方联动的监督检查机制，真正实现了“协管员+网格员”，“全方位”保驾护航。

　　三是用好食品安全志愿者。通过发动退休老干部、大学生村官、驻村工作队、党员、社会爱心人士等人员，组成“打假、监督”志愿者，协助收集信息、举报食品药品违法违规行为和协助开展法律法规宣传。今年以来，共计收到食品安全各类线索20余条，根据提前提供信息，在疫情防控期间成功阻止劝退不符合规定农村坝坝宴5起。

　　“四项流程”，构建共治共享格局

　　一是严把源头“进”。结合农产品质量安全示范乡镇创建和落实中央环保问题督查整改，镇农业服务中心、畜牧站、林业站对全镇全覆盖、地毯式开展农村耕地、养殖户污染情况普查，摸清底数。对6个农资专营店、13家畜禽养殖场签订各类责任书，利用农技员进行包干包联，定期服务，突击检查，抓好种养殖环节技术指导，同时不定期开展农产品质量检测工作，病死动物无害化处理工作，一年来共开展农产品质量检测30余次，无害化处理病死动物50余头，把牢绿色种养殖的第一道关，始终防范在源头。镇食安办、市场监管所按照“人物同防”的原则，多措并举，在严格执行市场准入前提下，将落实疫情防控与食品（加工原料）输入、输出有机衔接。严格落实食品经营单位台账管理。严格落实相关人员每周核酸监测，食品从业人员健康体检和疫苗接种，以白水镇场镇为中心，在撤并前原麻英场镇、枣林乡场镇设立食品监测点2个，对全镇110家食品生产经营单位实行镇村干部驻村包片挂联，镇干部每月、村干部每周必须深入自己经营单位1次，开展食品安全知识、有关政策宣传和风险隐患排查，把牢公众饮食第一道关，守护舌尖上的安全。

　　二是全程跟踪“管”。在日常监管方面对制定的食品安全应急预案进行逐步完善。在整治行动方面完善协调机制和联合行动机制，积极配合相关部门开展专项执法检查行动11次，配合食品药品监管部门、卫生等部门，整治和规范了农村及食品市场秩序，有力地打击了非法经营活动。确保了全镇无食品安全事故发生。

　　三是精准培训“育”。以市场监管所、林业服务中心等办公室组成的“专家团队”，进行业务知识讲座和培训，上好食品安全培训课。通过网络媒体和上级查处的典型案例为鲜活教材，上好食品安全警示课。以日常监督管理为重点，通过平常的各类检查、暗访和对食品经营单位的星级评定，做实做牢食品安全的践行课。

　　四是畅通渠道“晒”。畅通投诉举报渠道，建立健全快速反应的处理机制和预防为主、严查严打的违法查处机制，营造了食品安全共治共建共享的良好社会舆论氛围。食品安全投诉件从登记受理，到流转，再到落实情况反馈，实行“投诉举报归口管理、整体联动”的模式，有效优化了内部流转程序，减少流转环节，实现了一次举报、多平台并存、集中受理投诉、各级承办部门依责办理，切实做到食品安全投诉举报事事有着落，件件有回音。今年以来，累计答复来人来信来电咨询20余起，均在规定时间内处结完毕。

 中国公共新闻网责任编辑：亓淦玉